×× الفشة هنآاا ××

**الوتر الحساس** الأحد نوفمبر 28, 2010 8:27 am

السلآام عليكم ورحمة الله وبركآااته

جبتلكم طريقة الفشة للي ما بعرفوهآاا .. أكلة لزيزة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
امم والطحل شبيهة منهآا كتير

امم مآاا لقيت صور وآاضحة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

«الفشة المشوية» (الرئتان) المقادير:

ـ كيلو جرام رئة «فشة»خروف ضأن.

ـ ملح، فلفل، نصف ملعقة كمون مطحون، ملعقة كبيرة شطة حمراء. ـ عصير بصلة مبشورة. ـ كوب عصير طماطم.

ـ 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة.

الطريقة:

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]

1 ـ تقطع الفشة بحجم قطع الكباب وتتبل بعصير البصل والطماطم والكمون والملح والفلفل والشطة وزيت الذرة وتترك لمدة ساعتين حتى تتبل جيداً.

2 ـ تشك في أسياخ وتشوى على الفحم أو على شواية كهربائية حتى تنضج وتقدم ساخنة أو تطهى في إناء الطهو على النار.

3 ـ تقدم في طبق مفروش بأوراق البقدونس وتقدم معها الطماطم المشوية والسلطة الخضراء والبطاطس الشيبس.

تحيتي

بنت الصمود الجمعة يناير 28, 2011 5:40 am

مشكور اخى وتر الحساس

الإثنين	الثلاثاء	الأربعاء	الخميس	الجمعة	السبت	الأحد
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

×× الفشة هنآاا ××

×× الفشة هنآاا ××

رد: ×× الفشة هنآاا ××